李老头可是伺候地的老手了，一听就知道肖恒要问的不是多少菜够吃，而是更细致的需要多少田地、需要怎么配合不同蔬菜的成熟期来分配地力。

其实这个问题跟肖恒在花房里面的问题差不多，哪种蔬菜需要生长多久、怎么让各种蔬菜轮番成熟等等，这可都是需要老庄稼汉来统一规划的。

“嗯……不知公子要保证多少人的供应？”李老汉没有贸贸然的回答，而是先问下肖恒的条件。

“唔，差不多……”肖恒在心里默算了一下，“……一千人吧。”

“什么！？一千人！？”李老汉大吃一惊，“公子，这可不是在开玩笑……一千人！秦府所有的地加一起都供不起这么多人！！”

一块地有多少产出李老头心中多少有数，而一千人的确不是这么点土地所能供应得上的。

之前肖恒招兵的时候就招了接近250户，每户至少3、4人！再加上后来陆续招工的还有府里的下人、戏班子的那么多人，再加上肖恒在临安里的关系户……这林林总总的算下来说1000人都算少了！

“那……你觉得能供应多少人？”肖恒低声问道。

“公子问这做什么？现在蔬菜瓜果正是便宜的时候，若是想省点钱我们这些老头子不吃就好了……那么点地想要供应这么多人根本不够！”李老汉有些不解的问道。

“呃，这个嘛……”肖恒挠了挠鼻子，“是这样的……李二狗！”

“到！”李二狗在一边正听得入神，猛的被叫了名字立即下意识的立正站好。

“给你爷爷讲一讲日光温室的事！”肖恒命令道。

“是！”李二狗进了个礼就准备开口。

“还有……”肖恒话一出口，李二狗立即又重新回到了立正的姿势，“还有说的简单扼要些，明白了吗？”

“明白！”李二狗工工整整的敬了个礼，然后一本正经的来到自己爷爷面前，大声的将日观温室的效用给他讲了一遍。

等李二狗讲完，李老汉看着李二狗转身、离开，来到肖恒身后重新立正的过程……

“二狗也出息了……这些孩子一个个调皮捣蛋的，到了公子手里都变得规规矩矩的了。”李老汉并没有先说意见，而是感叹了一番。

“李大爷，那……地的事？”肖恒提醒了一句。

“公子啊公子，我们肖公子……你可知道那冬天里的黄瓜要多少钱一根？十贯啊！！整整十贯一根！！那是咱们老百姓能吃得起的吗！？”李老汉恨铁不成钢道，“公子你心善体恤下人我们都懂，可这蔬菜就免了吧。与其搞那个什么劳什子日光温室，不如挖几个地窖，囤一些过冬的蔬菜更好……”

是啊！

肖恒闻言眼前一亮。

他的思维完全跟着后世走，后世有什么他就像在这个时代搞什么……但其实以目前的情况来讲，根本不用一步到位，只要多囤积一些瓜果蔬菜，等到了冬季不是一样的吗？

在解放前……不，甚至是在九几年之前，中国人不也都是这么过来的吗？

当然地处热带的南方暂且不提……况且南宋时期的南方的冬季也很冷，而临安附近每年都会下雪，甚至都有西湖封冻的记录！

要知道西湖这么大的水域要封冻那室外气温可得连续低于0度很久才能做到……而根据后世政府间气候变化专门委员会牵头搞的“古代气温重建”工程也说明了这一点。

在同步公布的气温数值模拟上可以看到，不仅是中国，欧洲在同期也曾有过大降温，而亚洲这边虽然气温降幅没那么大，但此时的气温依然远低于平均水平。

可以说宋末时期的大降温基本上就是明寒潮的前奏……不过这个跨越了几百年的气象变化，对于生活在当时的人们来说其实是感受不到的。

解决了这个问题之后，日光温室的事情当然也得解决，肖恒就稍微咨询了一下一个日光温室大概能供应多少人的食用。

“……若按公子所言，一个这个什么日光温室大概能供应10户人家……当然这是顿顿不落的情况。”老人家利用自己的经验大概的估算了一下。

“10户……这么少！？”肖恒有些惊了。

“少？不少了！普通人家这么点地可出不了这么多菜。”老人家摇摇头道。

“看来这冬季里的青菜的确金贵啊……”肖恒苦笑道。

虽然一个日光温室的建造费用并不高，但奈何就算肖恒将秦府的所有耕地都建成温室也无法供应上千人的规模。

其实从这一点就能现象得出现代人的生活是多么的奢侈了……

不过话说回来冬日里那些相对廉价的蔬菜归根结底还是技术进步所取得的成果——不然若是没有塑料薄膜这一神器的话，想要在冬日里吃上蔬菜可就得付出更大的代价了。

肖恒又仔细的咨询了一下各种蔬菜应该如何配比着种植之后，终于心满意足的带着李二狗离开了。

回头看了看那老年人活动中心，肖恒不由得有些感叹……俗话说家有一老如有一宝，果然诚不欺我。事实证明尽管这些老人已经没有什么劳动能力了，但他们的经验就是一个巨大的知识宝库，甚至连他们自己都没意识到这一点。

尤其是农业方面，毕竟耕作经验这种东西可是没办法上网查的。

拜别了李老汉后，肖恒和李二狗很快的赶回了温室那边……这次肖恒准备再建八个日光温室。

这一方面是为了扩大蔬菜生产，但另一方面也是在为棉花育种做准备……因为通过老人家的估算，两个温室的育种空间很有可能导致来年的棉花种子不够使用的。

与此同时，“水晶宫”也在两位小姐和小蝶的“盯梢”下渐渐完工了，而施工队伍立即就被肖恒调去建造新的日光温室了。

只是这一日，有个意想不到的人敲响了秦府的大门。